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Brasserie Les Hauts du Lac
Une cuisine authentique dans un cadre convivial.
David, originaire de Guérande, vous invite à venir découvrir une crêperie comme on les trouve en Bretagne.
Dans un cadre agréable situé au centre-ville, nous vous proposons pour le déjeuner, servi de 11h45 à 14h30, une carte de galettes, pizza, salades, et viandes.
Pour le dessert, vous pourrez savourer une crêpe, une glace artisanale ou l’une des douceurs du pâtissier.
Au delà de 14h30, notre service continue avec une carte d’après midi composée de galettes, salades, crêpes, et dessert.
Dès les beaux jours, vous pourrez déjeuner dans notre patio situé à l’arrière de notre établissement, havre de paix en plein cœur du centre ville.
Un peu d’histoire :
Après plusieurs années dans des établissements renommés comme le Chalet de Pierre à Courchevel, La Grande Ourse à val d’Isère ou encore le Relais Châteaux du domaine de la Bretesche à Missillac, David réalise son rêve en créant en 2003 dans sa région d’origine, la Bretagne, une crêperie conjuguant les saveurs traditionnelles et produits de qualité. Diplômé en 2004 Maître Crêpier au « Trophée Noël du Fail » à Rennes il obtient en 2005 le prix de « distinction » pour sa Galette à l’Andouille de Guéméné sur Lit de Pommes Déglacées au Cidre accompagnée de Glace Artisanale au Blé Noir.
En 2011 il reprend avec son épouse « La Pinte » qu’il renomme « Brasserie Les Hauts du Lac ».David et Angélique vous convient dans un établissement alliant des compositions gourmandes et un accueil chaleureux !
Après plusieurs années dans des établissements renommés comme le Chalet de Pierre à Courchevel, La Grande Ourse à val d’Isère ou encore le Relais Châteaux du domaine de la Bretesche à Missillac, David réalise son rêve en créant en 2003 dans sa région d’origine, la Bretagne, une crêperie conjuguant les saveurs traditionnelles et produits de qualité. Diplômé en 2004 Maître Crêpier au « Trophée Noël du Fail » à Rennes il obtient en 2005 le prix de « distinction » pour sa Galette à l’Andouille de Guéméné sur Lit de Pommes Déglacées au Cidre accompagnée de Glace Artisanale au Blé Noir.
En 2011 il reprend avec son épouse « La Pinte » qu’il renomme « Brasserie Les Hauts du Lac ».David et Angélique vous convient dans un établissement alliant des compositions gourmandes et un accueil chaleureux !
23 Grande Rue, 74200 Thonon-les-Bains
04 50 83 12 26
